猴头菇怎么吃?猴头菇搭配什么最好

新鲜的猴头菇是一种风味明显的食用菌，营养丰富可以炖煮、爆炒、油炸，甚至用来涮火锅也十分美味；但是最常见的做法还是直接将猴头菇清洗干净之后切成薄片，放入锅中加适量油，等猴头菇片变软加入蒜末、葱花、盐、辣椒粉调味就可食用，非常简单。

猴头菇搭配什么最好

1、肉类

猴头菇可以搭配鸡肉、牛肉、羊肉等肉类一起食用，肉类油脂能够很好的提升猴头菇的口感；例如，猴头菇炖牛肉是一道很受欢迎的菜式。

2、蔬菜

猴头菇可以搭配许多不同的蔬菜一起食用，例如菠菜、豆芽、茄子等，这样清炒的猴头菇会非常健康。

3、食用菌

猴头菇也可以搭配其他食用菌一起食用，例如香菇、木耳、银耳等。

4、海鲜

猴头菇可以搭配海鲜一起食用，例如虾仁、蟹肉、鱼片等都适合与猴头菇煲汤或者煮粥，味道非常鲜美。

5、其他食材

猴头菇还可以搭配其他食材一起食用，例如鸡蛋、面条、饭等。