脱骨侠和春之源哪个好吃

脱骨侠更好吃。因为脱骨侠的鸡爪更加Q弹爽脆，不涩不醒，无骨多肉，还带有清新果香，口感更佳。脱骨侠精心挑选出饱满多肉的鸡爪，将其经过细致剔骨后冷卤入味，再加入清新的柠檬提鲜解腻，并采用家用级调配料，零添加，让每一口都酸辣鲜爽，嚼到停不下来。

无骨鸡爪做法

1、首先将准备好的鸡爪清洗干净后置于冷水中浸泡1小时左右；

2、将浸泡好的鸡爪剪去指甲后，冷水下锅，加入料酒，葱姜将其大火烧开，中小火煮至10分钟；

3、并将其鸡爪捞出沥干水分，置于冰水中进行浸泡30分钟后吸干水分；

4、将鸡爪的肚子朝下，在其背部划一刀，并折断连接鸡爪的大骨关节，即可脱骨；

5、准备适量的泡椒、柠檬片、香菜、生抽、苹果醋、辣鲜露、食盐、白糖、辣椒油、蚝油、老抽、小米辣、姜片加上可以没过鸡爪的矿泉水，一起抓拌均匀后，盖上保鲜膜置于冰箱中冷藏4个小时即可食用。