肉臊子不用生姜可以吗

摘要肉臊子不用生姜可以。但是制作肉臊子不用生姜可能会影响到臊子的口感，因为生姜不仅可以去除肉类食材中的膻腥味物质，还可以给肉菜增添一种特殊的香气和辛辣的味道，使口感更佳。肉臊子的做法1、首先准备以下几样原料：猪肉（400克）、葱（60克）、姜（···

肉臊子不用生姜可以。但是制作肉臊子不用生姜可能会影响到臊子的口感，因为生姜不仅可以去除肉类食材中的膻腥味物质，还可以给肉菜增添一种特殊的香气和辛辣的味道，使口感更佳。

肉臊子的做法

肉臊子不用生姜可以吗

1、首先准备以下几样原料：猪肉（400克）、葱（60克）、姜（20克）、蒜（20克）、胡椒粉（10克）、料酒（10毫升）、盐（10克）、淀粉（10克）；

2、将猪肉碎成肉沫，再加入料酒、胡椒粉、盐、淀粉，搅拌均匀，然后放入冰箱冷藏15分钟；

3、取出肉沫，加入切碎的葱、姜、蒜，再搅拌均匀；

4、将肉沫放入锅中，用小火炒至其表面变熟即可。

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