青蟹需要在高压锅里蒸多久？青蟹怎么做好吃

摘要一般情况下，大概可以用6-8分钟的时间将普通大小青蟹蒸熟，体积较大的可以更长一点，比如10-12分钟。在蒸煮青蟹前，可以在其上面撒点盐，也可以在高压锅里放入一点水，充分蒸煮出鲜美多汁的口感。在蒸煮过程中，可以放入一点清水，以保持温度平稳。青···

一般情况下，大概可以用6-8分钟的时间将普通大小青蟹蒸熟，体积较大的可以更长一点，比如10-12分钟。在蒸煮青蟹前，可以在其上面撒点盐，也可以在高压锅里放入一点水，充分蒸煮出鲜美多汁的口感。在蒸煮过程中，可以放入一点清水，以保持温度平稳。

青蟹怎么做好吃

1、首先将青蟹洗净，再用清水浸泡10-15分钟，让青蟹里的泥沙清洗干净；

2、准备好适量的料酒、盐、姜、蒜，将这些调料放入青蟹的腹部；

3、将青蟹放入锅中，加适量的清水，加盖焖煮15-20分钟或者煮至青蟹的壳越来越红；

4、取出青蟹，放入温水中浸泡2-3分钟后，拿出放入准备好的大碗内；

5、将熬好的青椒、葱、姜片等调料放入青蟹大碗内，加适量的香油，上菜即可。

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