安徽的白酒品牌有:1、古井贡酒;2、宣酒;3、高炉家酒;4、皖酒;5、明光酒;6、口子窖酒;7、文王贡酒;8、金种子酒;9、临水玉泉;10、迎驾贡酒。以上列举的这些在安徽当地的影响力较大,在全国的知名度尚可,主要是浓香型白酒,价格高低不等,偏向口粮型,性价比很高,酒质和口感也很不错,值得尝试。
古井贡酒产自有“药乡酒乡”之称的安徽亳州,属于浓香型白酒。酿酒原料选自黄淮粮食基地的软质冬小麦、颗粒饱满糯性强的辽西高粱,再配以“九酝酒法”酿造工艺,造就了该酒色清透明,窖香优雅、入口醇和、回味悠长的特点。
2、宣酒
宣酒产自安徽省宣城市,该酒采用小窖酿造工艺,传承1200多年,入选非物质文化遗产保护明录,宣酒的小窖是典型的江南小窖,这也造就了它品质醇厚、更加绵柔的特点。
3、高炉家酒
高炉家酒产自安徽涡阳高炉镇,属于浓香型白酒。该酒传承酿造技艺结合现在的酿酒方法,采用双轮发酵、双重窖藏的特殊酿造工艺,使原酒做到了去除辛辣、酒体纯净、清澈透亮、丰满醇厚的优质口感。
4、皖酒
皖酒产于安徽蚌埠安徽皖酒集团,有着50多年酿造白酒的历史,旗下的皖酒品种系列多样,口感醇和,窖香浓郁,畅销全国各地,深受人们欢迎 。
5、明光酒
明光酒产自于安徽省明光市,该酒原料有小麦、高粱和具有地方特色的明光绿豆,传承老五甑法酿制,每一瓶出厂的酒,基酒贮存时间至少五年以上,才造就了该酒豆香清雅,馥郁芬芳的特点。
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