漳平水仙茶属于什么茶？漳平水仙茶怎么泡

漳平水仙茶是一种乌龙茶，产于福建省漳平市水仙乡，属于漳平茶农创制的传统名茶之一。它是以当地新鲜茶叶与野生水仙花烘焙、发酵制作，因此得名水仙茶。漳平水仙茶具有浓郁的花香和甜味，口感醇厚，是一种极具特色的乌龙茶。

漳平水仙茶怎么泡

漳平水仙茶泡法如下：

1、准备好茶具：茶壶、茶杯、茶叶和开水。

2、水温控制在85℃-95℃之间，将开水冲洗一下茶具，使其预热。

3、取适量的漳平水仙茶，放入茶壶中，一般每100毫升水放入3-5克茶叶。

4、先倒入一点点热水浸泡10-20秒钟，让茶叶展开。

5、接着倒入剩余的热水，第一泡时间控制在20-30秒钟。

6、第一泡倒掉，第二泡时间可稍长一些，大约30-40秒钟。

7、漳平水仙茶可以泡3-5次，每次时间可以逐渐增加。

8、喝茶时，可以先闻一下茶香，再品尝茶汤，感受茶叶的香气和滋味。