玉米什么水下锅？玉米下水后煮多长时间熟

玉米是冷水下锅。冷水下锅的可以使玉米受热均匀，避免由于温度过高而导致玉米外层煮烂内层未熟的情况。此外，冷水下锅煮玉米的时间相对较长，玉米也不容易煮烂，口感更加Q弹。冷水下锅还可以帮助保留玉米中的营养成分，让玉米更加健康美味，而热水下锅，容易把握不好时间，把煮烂，所以煮玉米是冷水下锅。

玉米下水后煮多长时间熟

玉米下水后煮15~20分钟能熟。玉米下水后煮的时间取决于玉米的大小、新鲜程度以及煮的方式。一般来说，热水煮玉米的时间比较短，约为10-15分钟，而凉水下锅则需要相对更长的时间，约为20分钟。

此外，也可以通过观察玉米的熟度来确定是否已经煮熟，当玉米穗的颜色变亮、粒粒之间的空隙变小，且用筷子轻轻一穿即可穿透时，说明已经煮熟了。最后，根据个人口感要求，可以适当调整煮玉米的时间，以达到自己喜欢的软硬程度。

煮玉米的正确方法

1、准备材料，将玉米剥掉外面的叶子和须，洗净备用。

2、把水倒入锅中，加入适量的盐，让水变得有点咸味，这样可以让玉米更加鲜美。

3、把准备好的玉米放入水中，水要没过玉米，然后盖上锅盖，开大火煮沸。

4、当水沸腾后，改为中小火继续煮15-20分钟，时间根据玉米的大小和新鲜程度来定。

5、用筷子或者叉子取出玉米，沥干水分即可食用，根据个人口味加入黄油或者其他调料。