杨枝甘露里面主要由杨枝、椰汁、芒果、西米、糖水等多种食材制成。首先将西米浸泡后煮熟,再加入椰汁和糖水拌匀,最后加入切好的杨枝和芒果,搅拌均匀即可。这道甜品口感丰富,有着丝滑细腻的西米,甜美清爽的椰汁,鲜美可口的杨枝和芒果的果香。杨枝甘露富含多种营养成分,如维生素C、钙、镁等,有助于提高免疫力、促进消化和补充能量。因其美味可口、营养丰富,深受广大消费者的喜爱。
杨枝甘露的主要材料有:杨枝、芒果、西米、椰浆、白砂糖、水。
做法如下:
1、将西米浸泡在水中至少2小时,然后沥干备用。
2、将芒果和杨枝切成小块备用。
3、在锅中加入适量的水和白砂糖,煮至糖溶解后,加入椰浆,继续煮沸。
4、加入沥干的西米,用中火煮约10分钟,直到西米变成透明状。
5、将煮好的西米倒进冰水中,直到变凉。
6、将芒果和杨枝加入西米中,搅拌均匀。
7、将杨枝甘露放入冰箱中冷藏,待凉后即可食用。
温馨提示:如果喜欢更甜一些,可以根据个人口味适量增加糖的用量。
杨枝甘露属于广东糖水的范畴,它的原名叫做芒果西米露。芒果西米露最初只是一款普通的解暑甜品,由芒果、西米、糖浆等多种原料制成,口感清爽。后来,在香港流传开来后,人们为了让这款甜品更加有特色,就将其改名为杨枝甘露,并加入了杨梅、荔枝等果实的枝条,以增加口感和营养价值。
杨枝甘露的名字因此而得名,由于其清甜可口、鲜美可口的口感,一经推出就迅速走红,成为了夏天必吃的清凉消暑甜品之一。在杨枝甘露出现之前,芒果西米露在广东和香港地区就已经广泛流传了。
声明:泡知生活所有作品均有版权,严禁转载/采集等行为,泡知生活保留诉讼权益.