含硒高的食物有:猪牛羊的瘦肉;鸡鸭鹅蛋;坚果类;动物的内脏;海鲜海产品如河蟹、虾米、小黄鱼;谷物粗粮如燕麦、高粱、荞麦;蔬菜如芦笋、菌类、大蒜等。这些食物含有丰富的硒元素,对人体的健康至关重要。
微量元素硒具有天然抗氧化作用,可以促进细胞新陈代谢,延缓衰老,并且可以清除体内有游离的自由基从而防癌抗癌。
硒元素可以减少体内的炎症和氧化应激,有助于维护我们的心脏健康,降低患心脏病的风险。
甲状腺组织中硒的含量非常的高,硒元素的缺乏与桥本氏甲状腺炎等疾病相关,硒元素对于甲状腺的功能至关重要。
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