香槟酒是什么酒？怎么喝

摘要香槟虽然是葡萄酒的一种，但是它与同类型其它葡萄酒不同的点在于酒水含大量气泡因此也得名“起泡酒”；其标志性鉴别方法为打开香槟的木塞能听“彭”的一声，并伴随着大量气泡上涌，且能闻到非常舒适的果香味就没错了。香槟怎么喝香槟在饮用之前最好放在冰桶中···

香槟虽然是葡萄酒的一种，但是它与同类型其它葡萄酒不同的点在于酒水含大量气泡因此也得名“起泡酒”；其标志性鉴别方法为打开香槟的木塞能听“彭”的一声，并伴随着大量气泡上涌，且能闻到非常舒适的果香味就没错了。

香槟怎么喝

香槟酒是什么酒？怎么喝

香槟在饮用之前最好放在冰桶中进行15~30分钟左右的时间冰镇，等酒瓶表面渐渐吸附水珠的时候用抹布包裹瓶身并且用开瓶器取出木塞就可以了。

因为香槟中含有大量气体，所以在倾倒的时候要贴着高脚杯的杯壁缓慢流，这样能酒体飞溅影响美观，通常在倒满高脚杯三分之二的深度就可以了。

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