羊油在北京的肉类交易所,或屠宰场有售卖,市场价格因该在20元/公斤;但如果嫌这两个地方都离自己太远的话,也可以考虑去附近烧烤店找店老板购买,毕竟烧烤店的羊油都是有专门商家供应,储存量因该很多,买一些零售给“你”也不是不可以。
1、御寒
羊油含有大量不饱和脂肪酸,经过身体代谢之后能有效为身体提供热量,在寒冷的冬天食用羊油可以起到驱寒、暖身的效果。
2、增香
羊油有一种特殊的香味,能使食材的风味提升很大一个台阶,适量食用还能刺激消化分泌,增进食欲。
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