鸡肉丁的加水量

摘要鸡肉丁在烹饪时加水量的比例因该保持在10：1，即1000（一公斤）g鸡肉丁需要添加100ml的水，而且添加的同时时最好和酱料一同混入投放，这样在烹饪时能让鸡肉丁更好的入味。家常鸡肉丁做法家常鸡肉丁用料：鸡肉丁、胡萝卜丁、土豆丁、香葱段、花椒···

鸡肉丁在烹饪时加水量的比例因该保持在10：1，即1000（一公斤）g鸡肉丁需要添加100ml的水，而且添加的同时时最好和酱料一同混入投放，这样在烹饪时能让鸡肉丁更好的入味。

家常鸡肉丁做法

鸡肉丁的加水量

家常鸡肉丁用料：鸡肉丁、胡萝卜丁、土豆丁、香葱段、花椒段、葱段、干辣椒、鸡精、盐、些许生抽。

家常鸡肉丁做法：1、起锅烧肉，等油温升高后加入花椒、葱段、干辣椒暴香。

2、等香味出来之后，添加葱段、鸡肉丁翻炒，等鸡肉丁颜色变了之后，添加胡萝卜丁、土豆丁继续翻炒。

3、之后锅中加适量清水，添加盐、鸡精、生抽调味，并在等食材都熟了之后，改小火收汁就好了。

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