茅台镇哪些酒厂有高粱基地？茅台镇的高粱哪里产的

茅台镇本地拥有高粱基地的酒厂其实并不多，一般只有资历较老的本土酒厂才会注重这方面的发展，其中最具代表的就属“茅台、国台、老酱台”这些早在上世纪中后期就扎根在茅台镇本土品牌，才会花大心思打造属于自己的“高粱基地”，从酿酒源头的粮食开始下功夫，做保障，如此方能打造消费者满意的酱香型白酒。

茅台镇的高粱哪里产的

贵州茅台镇的本土高粱为糯红缨子高粱，世人也俗称“红粮”，相较于其它品种的高粱而言，糯红缨子高粱颗粒小，表皮厚实，能在反复经过高温蒸煮，而且产出来的酒醇香无比，也正因为有它，所以才造就了酱香型白酒浓厚的酱香型，和醇甜香，是最适合生产酱香型白酒的粮食。

茅台镇当糯红缨子高粱多产自长岗镇、茅坝镇、五马镇、堰头村这些适宜粮食耕种的原生态乡镇，在当地所有农户几乎都以种植糯红缨子高粱为生，而正是因为有这些“高粱产业基地”做为保障，消费者才能喝到如次风味十足的酱香型白酒。