手抓饼芝士鸡腿的鸡腿需要弄熟。因为凉的芝士鸡腿口感会很差,肉质较硬,芝士也不香,吃起来完全没有芝士鸡腿本来的味道十分之一那么好吃,所以在搭配手抓饼的情况下,芝士鸡腿肯定是要弄熟才好吃。
1、新鲜度鸡腿用奥尔良粉腌制好后,划开表皮,放在冰箱冷藏2小时入味
2、起锅烧油,将腌制好的鸡腿放到面包糠中包裹好然后放入热油中烹炸
3、炸熟之后将鸡腿捞出过油,淋上融化好的芝士酱汁即可食用;一般吃芝士鸡腿搭配上冰镇可口可乐效果最佳。
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