南瓜圆子干粉放多了蒸不透不好吃可以尝试用“炸”的方法来烹饪,在入油锅之前将多余的干粉抖掉,然后裹上面包糠,在油锅五成热的时候下锅沁炸,做法和炸地瓜丸子差不多,一般2~3分钟过后南瓜圆子就完全熟了,直接食用或搭配酱汁都可以。
1、首先南瓜去皮切块蒸熟之后捣碎成泥然后加入面粉、白糖、食盐调味,等静置放凉之后攥劲揉成团
2、将成团的南瓜泥用模具分成大小等一的小块,然后加入放入上气的蒸笼中烹煮,3~5分钟之后即可拿出食用
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