30厘米的电磁炉能用28厘米的锅。28厘米的锅比30厘米的电磁炉尺寸小,整个锅底能够完全放在电磁炉上面,因此受热更加迅速和均匀,炒菜熟的更快,而且尺寸的差别也不是很大,看起来也和美观,正好合适。
电磁炉1972年诞生于德国,中国在八九十年代开始使用和生产电磁炉,电磁炉相比较燃气灶来说,加热速度更快,用电而不是用火,不会排放任何气体,更加环保也更安全,而且电磁炉一般是陶瓷镜面,光滑易清洁,弊端就是用电比用燃气成本高,而且修理比较麻烦。
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