野生鳜鱼比家养的鳜鱼好吃。因为野生鳜鱼生活在野外,几乎每天都会在水里活动,这也导致了它肉质细腻,而家养鳜鱼一般都是生活在特定的区域里,根本没有什么空间供它运动,也间接导致了它肉质松软,滋味也比野生的差些。所以,野生的鳜鱼比家养的鳜鱼好吃。
鳜鱼是一种常见的淡水鱼类,也叫做桂鱼、季花鱼等等,属于鲤形目鲤科鳜属,外形漂亮,体色橙黄色明亮,腹部白色,脊索及两侧横纹显著,有的还带有紫红的色素,游泳能力很强。但这种鱼很凶猛,吃肉性主食,食量还大。
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