德国菌菇与中国菌菇区别:德国菌菇属于拟南芥科,果实呈椭圆形,颜色从白色到浅褐色不等。口感紧实细腻,有柔和甜味,以腥味最为显著,而中国菌菇属于双孢菇科,果实呈圆球形,颜色从白色到棕色不等,口感细腻,有微苦微甜,以清香为主。
1、首先准备好所需的原料,如菌菇、酱油、油、香葱、蒜等;
2、将菌菇洗净,切成小块;
3、锅中倒入油,热油至五成热时,将菌菇放入,大火煸炒;
4、加入酱油、蒜米,继续翻炒;
5、再加入适量的水,调入味精、盐,中小火慢慢熬炖;
6、最后,加入香葱翻炒至菌菇变软,即可出锅。
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