桅粿能放冰箱吗？栀粿怎么做

桅粿能放冰箱。但需要注意确保桅粿完全冷却后再放入冰箱，将桅粿放入干净、密封的容器中，以防止异味的传播，在冰箱中存放的时间不要过长，建议在两到三天内食用完毕，以保持桅粿的口感和风味。记得在食用前将桅粿取出，稍微回温后再品尝，可以更好地享受它的美味。

栀粿怎么做

1.准备糯米粉、栀子花、白糖、水；

2.将适量的糯米粉倒入碗中，加入适量的水搅拌均匀，使其成为糯米糊状；

3.将栀子花用开水冲洗一下，去除杂质，备用；

4.在锅中加入适量的水，烧开后加入栀子花，煮煮5分钟左右，水会变成淡黄色；

5.将煮好的栀子花水过滤掉花渣，留下栀子花水备用；

6.将糯米糊倒入蒸盘中，用蒸锅蒸10分钟左右，至熟透；

7.取出蒸好的糯米糊，放入容器中，倒入栀子花水，搅拌均匀；

8.将白糖加入少量水中煮溶，倒入步骤7中的糯米糊中，搅拌均匀；

9.将搅拌好的糯米糊倒入模具中，冷却后即可食用。

栀粿蒸多久

一般而言，蒸制栀粿需要大约15-20分钟的时间。在蒸之前，需要将蒸锅加热至沸腾，然后将栀粿放入蒸锅中，盖上锅盖开始蒸煮，蒸制的过程中需要时不时检查，确保栀粿完全蒸熟，当栀粿表面变得透明且有弹性时，即可取出享用。蒸栀粿时要注意火候，不要蒸过久，否则会导致口感过软影响口感。