螃蟹不能与柚子、螺丝、绿豆、橙子、西红柿等食物一起食用,这些食物中有部分性寒,和螃蟹同食容易引起肠胃不适,严重还会导致消化不良或引起皮肤过敏等反应,因此最好避免同时食用。
柿子中含有大量鞣酸,与螃蟹一起食用,鞣酸会与螃蟹中的蛋白质结合生成不易消化的物质,容易引起消化不良、腹痛等不适。
螺蛳与螃蟹同属寒性食物,一起食用容易导致腹痛、腹泻等消化不良问题,而且两者都属于高蛋白食物,同时大量摄入容易造成胃肠负担。
橙子含有丰富的维生素C,与螃蟹中的镍离子结合会生成有害物质,同时摄入橙子和螃蟹可能会引发中毒反应,对身体健康不利。
螃蟹性寒,绿豆也是寒性食物,两者一起摄入容易引起腹泻和胃肠不适,绿豆含有大量纤维素,与螃蟹中的蛋白质结合后会产生凝块,不利于消化吸收。
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