鱿鱼炖鸡可以用新鲜鱿鱼。但是新鲜鱿鱼需要处理得当，新鲜鱿鱼会带来特别的鲜美口感，且安全可口，营养丰富，另外在做鱿鱼炖鸡前，可以先将鱿鱼用盐腌渍，使它口感更加鲜美，而且更入味。鱿鱼炖···

鱼腥草煮汤不腥的原因：因为鱼腥草煮汤里加入了两种调味料，一种是桂皮，另一种是八角，桂皮能抑制鱼腥味，八角能抑制草的腥味，其作用是协调把鱼腥味和草的腥味强度降低，同时保留食物的原有香···

风干鸡子不要剁碎了放冰箱里。直接放入冰箱里可以保存较长时间，但要注意的是，在放入冰箱前，先将风干的鸡子用保鲜膜或其他容器完好的封装好，以免水分及其他污染物进入其中，影响风干鸡子的口···

麦冬表面有一层白霜能吃。白霜是麦冬顶端的自然结霜，去皮后就是白色的薄薄的面粉质，没有毒素和有害的物质，可以直接食用，表面有一层白霜是正常现象，不仅没有毒，而且还有一定的营养和滋养功···

鹅架汤可以放豆腐山药萝卜。豆腐可以入味、增加口感，山药可以使汤汁更浓厚、更养生，萝卜也可以给汤汁增加有营养又美味的香气，豆腐山药萝卜切成片状后放入鹅架汤里，煮滚后调入适量盐，可以给···

鳐鱼不要去皮。这样会带来更多的营养，但也有一些少数鳐鱼是可以去皮的，比如有些鳐鱼是有毒的，那么去掉皮就会减少毒素吸收，从而获得更加健康安全的食物，或者有些鳐鱼的皮表面有鳞片，比较粗···

金凤煌焗鸡不辣。金凤煌焗鸡主料特别甄选，全部采用新鲜的鸡肉制成，荤汁一点不添加任何的防腐剂和人工色素，大大增加了食物的营养价值，口感更加香浓、美味，满足大家的口味，其肉质嫩滑，香气···

锅盔面粉里面不加魔芋粉。因为魔芋粉本身就是一种面粉，不像其他面粉一样需要加入其他材料来改善口感、吸水率和弹性，而且魔芋的水溶性糖分含量高，被啤酒厂用作啤酒的酿造原料，它比面粉相比软···