酸辣肚丝汤放薄荷不好吃。酸辣肚丝汤和薄荷是两种截然不同的口味,薄荷的清香味可能会与酸辣肚丝汤的味道产生冲突,影响口感,一般情况下不建议在酸辣肚丝汤中加入薄荷,但是,口味是个人喜好的问题,如果喜欢,可以尝试一下。
准备好以下食材:猪肚丝、木耳、葱、姜、蒜、醋、辣椒、盐、鸡精和水。首先将猪肚丝焯水去腥味,然后将木耳泡软切丝备用,接着在热锅中加入油,炒香葱姜蒜和辣椒,加入肚丝和木耳丝煸炒,然后加入适量的水,煮开后加入醋、盐和鸡精,慢火煮10分钟,最后根据个人口味调整酸辣度和咸度即可。
酸辣肚丝汤可以搭配一些配菜,如黑木耳、香菜、葱花、胡萝卜丝、竹笋丝等,这些配菜可以增加汤的口感和营养价值,使得汤更加美味可口,配菜的选择还要根据个人口味和喜好来决定,可以根据自己的喜好来进行搭配。
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