西红柿鸡蛋面的做法

摘要西红柿鸡蛋面的做法：1、首先我们准备用料有西红柿一个、鸡蛋一个、面条一把、食用油、食用盐、生抽、糖。2、锅中烧油，把西红柿切成块放入油锅中煸出汁水之后锅中加水下面条。3、水开再等5分钟左右把鸡蛋打入锅中，期间加入少量的盐、生抽、糖调味等鸡蛋···

西红柿鸡蛋面的做法：1、首先我们准备用料有西红柿一个、鸡蛋一个、面条一把、食用油、食用盐、生抽、糖。2、锅中烧油，把西红柿切成块放入油锅中煸出汁水之后锅中加水下面条。3、水开再等5分钟左右把鸡蛋打入锅中，期间加入少量的盐、生抽、糖调味等鸡蛋煮好后就可以出锅食用了。

除了原汤西红柿鸡蛋面意外，我们还可以制作其他汤底的西红柿鸡蛋面。

用料：西红柿半个、鸡蛋一个、鸭汤适量、盐、蘑菇、葱。

做法：1、起锅烧油将鸡蛋打入油锅中煎制两面金黄放在一旁碗里备用，就着锅中热油直接把西红柿炒一下，不用煸出汁水断生即可。

2、西红柿断生以后加入鸭汤，等锅中汤底的温度上来之后，下入面条顺便也把切好的蘑菇加入其中。

3、面条烹煮五分钟左右，加入煎好的鸡蛋以及一点盐调味，最后撒上葱花就可以出锅食用了。

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