柴火烤红薯炉原理:柴火在中心发热,让桶周的红薯均匀受热,最后让热气在桶内循环从而将红薯烤熟。一般烤红薯的柴火炉是大型油桶改造的,中间会有一个瓦罐储存炭火,用铁丝网做成电风扇外壳状卡在罐与桶之间,上面摆上新鲜的红薯,不时翻面来让红薯均匀受热。
1、找到一个废弃且完整的大油桶,擦洗干净后在底部开一个四方小口,用来出灰;
2、将油桶上面的圆面切除,留下一个放置瓦罐的位置;
3、测量罐边到桶边的距离,制作合适大小的铁丝网;
4、将罐里填充满烧红的木炭,在网上摆上红薯就可以开烤了。
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