绿豆百合粥是一个比较不错的吃法,绿豆有清热解毒的功效,百合有润肺的功效。绿豆百合汤的做法也非常简单,准备的食材有绿豆、百合、冰糖、清水。对于夏天解暑也有不错的效果。
1、准备上好绿豆洗净后放入锅中,加入适量清水开大火。
2、百合洗净后浸泡于冷水中备用大火煮至水沸后改为小火。
3、小火煮至绿豆开花,放入百合,开大火煮转小火。
4、小火煮约十至十五分钟关火盛出来装盘即可。
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