武昌鱼的好吃做法有：清蒸武昌鱼、红烧武昌鱼、香煎武昌鱼、蒜香武昌鱼、麻辣武昌鱼、烧鱼段、纸包武昌鱼、藤椒武昌鱼等等。
材料：武昌鱼600g、葱适量、姜适量、蒸鱼豉油20ml、盐5g、白酒5ml、花椒5粒、剁椒适量、食用油适量。
做法：1、首先我们先要将买回来的武昌鱼去膛去鳞洗净。
2、在鱼身上打上花刀。用精盐、白酒抹在鱼身上腌制入味，放在一旁备用。
3、将一部分葱姜切片，另一部切成丝放在碗中备用。
4、把葱姜片放入鱼身和膛里腌制10分钟。
5、蒸锅放入水烧开。放入腌制好的武昌鱼，大火蒸制8分钟，转小火再蒸5分钟。
6、把鱼取出倒掉汤汁加入葱姜丝和蒸鱼豉油，炒锅放油烧热加入花椒炸香，再往鱼身放入少量的剁椒，把热油泼在鱼上即可食用。
声明：泡知生活所有作品均有版权，严禁转载/采集等行为，泡知生活保留诉讼权益.
.jpg)
Copyright 2022 www.pzhishi.com ©All Rights Reserved.版权所有，未经授权禁止复制或建立镜像，违者必究！ 
皖公网安备 34019202001759号 皖ICP备2021018870号 XML地图